2006年08月06日

草むしりに奮闘、大豆の花が咲き実が膨らむ夏

暑い暑い夏の朝、草むしりに奮闘。
梅雨明けしてからはじめての日曜日とあって、今日は6名が参加。
(田中さん、瀬口さん、長岡さん、花野さん、野崎さん、遠田)
雑草君も元気でしたが、大豆君も負けてはいられない。
エンレイは花を咲かせていました。
もうひとつの品種のほうはすでに実になっています。
sayairi20060806.jpgdaizunohanagasaita2.jpg20060806.jpg
posted by マメジン at 09:33| Comment(2) | TrackBack(1) | 01大豆の栽培

2006年08月05日

8/5「ヤマト醤油味噌」の味噌蔵見学会アンドその場で懇親会

8/5「ヤマト醤油味噌」の味噌蔵見学会アンドその場で懇親会が行われた。
hisiokura.jpg
参加者は、山本、田村、田中夫妻、長岡夫妻、野崎、花野、阿部、瀬口、遠田親子の合計12名でした。

▼当初の予定メニュー

日時は 8月5日(土)16時集合

第1部 見学は、約1時間〜一時間半。
(1)日本人は何を食べてきた民族か?         約15分
(2)ビデオで味噌の作り方              約15分
(原料である、お米と大豆の刈り入れ風景からスタート)
(3)実際の味噌蔵見学                約15分
(4)みそ汁つくり                  約15分
(5)懇談・アイスクリーム等の試食          約20分

第2部 愉しく懇親パーティ(17時30分より、調理開始)

1.近江町仕込みの「手巻き寿司」
2.真打登場「手打ちそば」
3.夏野菜のスープ・ア・ラ・「味噌仕立て」
4.「わたし好み」こだわりの「発酵食品」品評会


▼おいしくいただいたマメジンイベントの様子

image/kohsaku-2006-08-06T05:59:42-6.jpg
image/kohsaku-2006-08-06T05:59:41-1.jpg
image/kohsaku-2006-08-06T05:59:41-2.jpg
image/kohsaku-2006-08-06T05:59:42-3.jpg
image/kohsaku-2006-08-06T05:59:43-7.jpg
image/kohsaku-2006-08-06T05:59:42-4.jpg
image/kohsaku-2006-08-06T05:59:42-5.jpg
posted by マメジン at 23:11| Comment(1) | TrackBack(2) | NEWSその他