マメジン mamejin blog
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「美しい星」編集部の米田さんが田中邸に
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大豆の選別作業は在来種「エンレイ」と今年豊作だった「あやこがね」にわけて作業開始
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2006年10月29日
マメタタキ実施、好天に恵まれ「美しい星」の取材を受けた
いよいよ大豆になった。
好天に恵まれて「マメタタキ」を行った。
乾燥させた大豆の枝を叩くと、中から乾燥した丸い大豆が飛び出してくる。
今日の参加者は、田中夫妻、田村、鹿島、園屋、遠田の6名。
そして
金沢倶楽部編集部の米田さんとカメラマン、ライターの3名がゲスト。
(なんと「美しい星」第2号の取材陣が来てくれた)
posted by マメジン at 14:24|
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収穫した大豆はマメタタキで大豆になる、はさ干し乾燥大豆をマメタタキ(マメジン)
Excerpt: 大豆のマメタタキを行った。9月後半に収穫した大豆をはさ干しで約1ヶ月乾燥させ、中の大豆を叩き出す。たたき出した大豆は本当に大豆になっている。(あたりまえですが)詳細はマメジンのマメタタキ紹介をご覧くだ...
Weblog: 遠田幹雄です。どもども、ドモドモ(^^)v
Tracked: 2006-10-29 15:08