マメジン mamejin blog

オーガニックな布団屋さん石田屋の情報誌「眠音（ねおん）」秋号にマメジンが掲載される。

「旬なごちそう」という特集で、マメジンの枝豆収穫という記事が紹介されている。

▼「眠音（ねおん）」秋号
テーマは「旬なごちそう」。秋はそこかしこにごちそうがいっぱい。
旬にこだわって暮らす人々の秋のごちそうを取材しました。
石田屋各店はもちろん、県内ギャラリーやショップにて配布しておりますのでぜひぜひお手にとってご覧ください！！

マメジン田中さんがMROラジオに出演。
「ジャパニーズグラフィティ　我ら青春の50's」日曜午後3：00〜
西川章久アナウンサーが50'ｓに向けて送る大人のラジオ。
http://www.mro.co.jp/
□ ９月９日（日）は「農業を楽しむ」
　　　　　　Ｍ１：「桃花源」さだまさし
　　　　　　Ｍ２：「赤いトラクター」小林旭
　　　　　　Ｍ３：「ＬＯＶＥ」ジョン・レノン
　　　　　　Ｍ４：「晩秋」河島英五
　　　　　　ゲスト　田中　孝幸さん　マメジンメンバー

今流行の脳内メーカーにＴシャツメーカーができた。
マメジンＴシャツは以下のとおり。


マメジンTシャツ

「美しい星」創刊２号が１２月１０日に発売された。第一特集は「セカンドライフをより充実させるのは仲間、です。」だ。これから始まるセカンドライフを「ハッピーライフ」にする。その一つの方法に、同じ趣味･趣向を持った仲間たちと、ともに笑い、泣き、励ましあうという経験が上げられます。と、１０組の仲間たちが紹介されていた。そのひとつにマメジンがあった。なんとマメジンの仲間の写真は表紙に採用された。感謝。
マメジンでは常に仲間を募集している。興味があるかたはマメジンホームページをご覧ください。

「美しい星」という今年創刊したシニアマガジンの冬号にマメジンが紹介されることになった。出版編集は株式会社金沢倶楽部さん。編集部の米田さんが田中邸に来てくれた。今度の冬号にサークルとしてマメジンを紹介してくれるそうだ。豆タタキ作業の模様を取材してくれることになった。
さて、豆タタキは、10/28(土)か10/29(日)か、どちらかな？
マメジンのメンバーのみなさん、どっちがいいですか？

8/5「ヤマト醤油味噌」の味噌蔵見学会アンドその場で懇親会が行われた。

参加者は、山本、田村、田中夫妻、長岡夫妻、野崎、花野、阿部、瀬口、遠田親子の合計１２名でした。

▼当初の予定メニュー

日時は　８月５日（土）１６時集合

第１部　見学は、約１時間〜一時間半。
（１）日本人は何を食べてきた民族か？　　　　　　　　　約１５分
（２）ビデオで味噌の作り方　　　　　　　　　　　　　　約１５分
（原料である、お米と大豆の刈り入れ風景からスタート）
（３）実際の味噌蔵見学　　　　　　　　　　　　　　　　約１５分
（４）みそ汁つくり　　　　　　　　　　　　　　　　　　約１５分
（５）懇談・アイスクリーム等の試食　　　　　　　　　　約２０分

第２部　愉しく懇親パーティ（１７時３０分より、調理開始）

１．近江町仕込みの「手巻き寿司」
２．真打登場「手打ちそば」
３．夏野菜のスープ・ア・ラ・「味噌仕立て」
４．「わたし好み」こだわりの「発酵食品」品評会


▼おいしくいただいたマメジンイベントの様子

マメジン2006が、いよいよ始まった。
2006/5/28に最初の集まりがあった。

参加者は、
阿部、瀬口、田中、長岡、田村、花野、遠田。

今年の畑も堀切だが昨年よりひとまわりは大きい。
約１反歩（３００坪）はあるだろう。

マメジンの畑もすっかり冬景色。雪も良いもんだ！（撮影：田中）

2006年味噌作りの予定は以下のとおりです。
マメジンメンバー以外でも興味があるかたは参加可能です。
まずは、ご一報ください　⇒　info@mamejin.comまで

１回目 1/22(日)
糀作り
糀は味噌の原料です
米を蒸して麹菌をつける作業
会場 ぶった農産

２回目 1/29(日)　
味噌づくり
大豆を煮てつぶし
糀とあえて仕込み完了
豆腐作り
味噌づくりの合間に豆腐作り
キッチンドリンクもOK
会場
近江町調理実習室続きを読む

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