2010年06月20日

マメジン大豆の種まきは再び行われた

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2週前の大豆種まきは発芽不良があったため、
もう一度大豆の種まきを行った。

北陸の梅雨らしいじめじめした空気の朝だったが、
幸いにも心配した雨は降らず無事に種まきができた。

大豆の発芽不良の原因は、どうやら水分不足だったようだ。

大豆はあまり水をやらなくても育ってくれる作物だが、
発芽のときには水分が必要だ。
2週前の種まきのときは梅雨入り前だったため雨も少なく、
畑の土の中の水分が少なかったようだ。
そのため撒いた大豆は、土の中で発芽したものの
成長するために必要な水分が足りずに、途中でだめになってしまったようだ。

今日の畑の土はたっぷりと水分を含んでおりコンディションは上々だ。

なお、本日撒いた大豆は、金沢大地の井村辰二郎さんからのご厚意で
提供してもらった「幸運の大豆」を使用した。

井村さん、ありがとうございます。

2010年06月18日

豆まきから10日間、発芽しない大豆

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マメジンの新しい松村の畑では6/6に大豆の種まきをしました。

10日目の畑の様子は…

畑を見に行ってきたところ、ぜんぜん発芽せず。

ほとんど全滅状態でした。

畑は草ぼうぼうです。

苗用に密植したところは、
大豆が1つ、落花生が1つ、発芽していました。

たぶん発芽はこれだけです。

6/20に欠落分だけ定植しようという予定でしたが
予定を大幅に変更して植え直しです。

時間的にもこの週末が最後のチャンス。

2010年06月06日

マメジン大豆の種まき

mamejinhatake01.jpgmamejinhatake02.jpgmamejinhatake03.jpgmamejinhatake00.jpg今年も大豆の種豆をまいた。

参加者は、長岡、田村、北野、油野、遠田み、遠田幹雄の6名


今年も大豆を育てます、畑は金沢のイオン示野の裏あたり


2010年05月16日

報告>5/16マメジン総会、今年の役員と畑が決定!

tentenmaemjinsoukai.jpghatake_mamejin2010.jpgどもども、遠田幹雄です。

マメジンのみなさん、こんにちは。

本日、マメジン総会を行いました。

参加者は
油谷
田村
長岡
林純子
北野
田方
堀内
米澤(てんてん店主)
遠田
の9名でした。(敬称略)

今年の役員は
会長 遠田
会計 林純子
耕作 長岡
企画 田村
山歩き 油谷、山下
味噌 阿部

と、なりました。

畑は以前に案内していたところから少し離れたところに変更になり
本日の参加者全員で場所を確認してきました。

畑作業のスケジュールは
6/6(日)午前8時 てんてん集合→畑に移動して豆まき
6/20(日)午前8時 →てんてん集合→畑に移動して補植
7/4(日)午前6時半 畑で草むしり
 以降しばらく毎週日曜日の午前6時半から草むしり&土寄せ
9/20〜30ころ 枝豆収穫祭 てんてんにて
10月 大豆収穫→乾燥は各自が持ち帰って
11月 豆たたき&収穫祭
です。

味噌作りは
翌年1月末〜2月初旬に近江町市場で行う予定としました。

今年一年、みなさまよろしくおねがいします。

ペコリ m(__)m


遠田 幹雄(トオダ ミキオ)
 中小企業診断士#301227 ITコーディネータ#0026162002C
┃メール tohda@dm2.co.jp ホームページ http://www.domo-domo.com/9/
┃株式会社ドモドモコーポレーション
┃〒929-1171 石川県かほく市木津ロ64番地1

2010年04月09日

マメジン恒例! 山菜採りのお知らせ

マメジン関係者の皆さま

毎年恒例となりました春の山菜採りを、来週の18日(日)に堀切周辺で行いたいと思います。

参加を希望される方は、「あぶ」まで連絡ください。

なお、持ち物・服装等に関して不明な点がありましたら、直接、私の携帯にご連絡いただければと思います。


【待ち合わせ時間】6:00

【待ち合わせ場所】三谷郵便局  石川県金沢市宮野町リ2−3

※詳細はマメジンのメーリングリストにて

2010年02月21日

マメジン味噌づくり

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金沢近江町市場の消費者会館調理実習室で味噌づくりを行いました。

味噌づくりの講師はぶった農産の佛田利弘社長。

原材料は…
大豆13キロ(1斗)
こうじ18枚(1枚は900グラム)
塩6キロ
湯冷ましの水6リットル
でした。

マメジンの味噌作りDAYに豆腐を作りました

tofuyonomame.jpgtofujyunbi.jpgmikusa.jpgdaizunosiruwofuttou.jpgtonyu.jpgnigariwoireru.jpgtofu.jpgtofuoboro.jpg冬の恒例、マメジンの味噌作り。

味噌作りと豆腐作りを同時に行いました。

この写真は、豆腐作りの様子です。

2009年11月14日

11月8日の豆たたき&野菜の収穫

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11月3日に予定していた豆たたきが天候不順のため中止となり、

改めて8日に作業を行いました。



参加者は長岡夫妻&娘さん、油谷の4名だけという少々さびしい

集まりとなりました。



収穫物はラッカセイ、サトイモ、アピオス、写真はありませんが

サツマイモも全て掘り起こしました。サツマイモは田中さんの家に

保存してありますので、次回集まった時に持ち帰っていただければ

と思います。

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2009年08月13日

8月9日の畑の様子

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小雨がちらつく生憎の日曜日でしたが、先日の遠田さんリポートを受けて有志が畑に集まりました。

参加者は長岡さん夫妻、長岡さん娘夫婦、油谷です。

約2時間かけて大豆の土寄せを2/3程度終了、その他の野菜たちもやっと手入れできました。



1&2枚目 アピオス(アメリカホドイモ)の花

3枚目 落花生の花

4枚目 伯爵(かぼちゃ)

5枚目 長ネギ

6枚目 里芋

7枚目 サツマイモ

8枚目 大豆

9枚目 ヤーコン

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2009年02月09日

味噌作りの写真を送信します。

IMG_2674.JPGIMG_2680.JPGIMG_2681.JPG
私の方で撮った写真を送ります。

油谷

posted by マメジン at 22:40| Comment(1) | TrackBack(0) | 02味噌づくり